Ausstechplätzchen - Doppelplätzchen mit Nutella
Butterplätzchen einfach und lecker - gefüllt mit Nutella
Kochutensilien
- Backblech
- Ausstechformen
Zutaten
- 200 g Butter
- 120 g Puderzucker
- 2 Eigelb
- 300 g Mehl
- 1 TL Nutella
- Nutella zum Bestreichen
Anleitungen
- Butter mit dem gesiebten Puderzucker verrühren. Eigelb etappenweise hinzugeben und verrühren. Mehl sieben und hinzufügen, alles zu einem glatten Teig vermengen. Halbieren, in eine Hälfte das Nutella (1 TL) unterkneten. Den hellen Teig und Nutellateig in Frischhaltefolie einwickeln und mind. 2 Stunden kühl legen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Hälfte vom hellen Teig ausrollen, Hälfte vom Nutellateig zupfen und kleine Stückchen auf den hellen Teig legen, nochmals ausrollen. Immer zwei gleiche Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ca 13 bis 25 min backen.Auskühlen lassen, eine Hälfte mit Nutella bestreichen und das Gegenstück darauf legen. Fertig und vernaschen!
