Heidelbeer - Joghurttorte
Heidelbeer - Joghurttorte no Bake- sommerliche Torte mit Joghurt - Sahnecreme und Blaubeeren
Kochutensilien
- 1 Herzspringform oder -ring
Zutaten
- 1 Pck Löffelbiskuit
- 250 g Naturjoghurt
- 80 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 250 ml Schlagsahne
- 6 Blatt Gelatine
- 200 g Heidelbeeren
- 30 g Zucker
- 3 Blatt Gelatine (rot)
Anleitungen
- Löffelbiskuit in Milch oder Kaffee tränken und den Boden der Herzform auslegen.1 Pck Löffelbiskuit
- Joghurt und Zucker verrühren. Gelatine einweichen, dann bei geringer Hitze in einem Topf auflösen. 3 EL der Joghurtmasse hinzugeben und sofort verrühren. Anschließend zur Joghurtmasse geben und gründlich verrühren. Kühl stellen.Schlagsahne steif schlagen. Sobald die Joghurtmasse anfängt zu gelieren, Schlagsahne unterheben. Die Creme auf den Löffelbiskuit verteilen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.250 g Naturjoghurt, 80 g Zucker, 1 Pck Vanillezucker, 250 ml Schlagsahne, 6 Blatt Gelatine
- Heidelbeeren pürieren und mit dem Zucker vermischen. Gelatine einweichen und auflösen. 3 EL Heidelbeerpüree in Gelatine rühren, gut verrühren, Rest hinzugeben und gründlich umrühren. Auf fest gewordene Joghurt-Sahnecreme verteilen und alles nochmals kühl stellen bis die oberste Schicht fest ist. Gut gekühlt servieren.200 g Heidelbeeren, 30 g Zucker, 3 Blatt Gelatine (rot)
