Heidesand Plätzchen mit Kakao
Heidesand Plätzchen - einfaches Rezept
Zutaten
- 375 g Mehl
- 100 g Puderzucker gesiebt
- 250 g Butter
- 1/2 Pck Backpulver
- 2 EL Kakao ungesüßt
Anleitungen
- Alle Zutaten außer dem Kakao verkneten. Teig halbieren, in eine Hälfte des Teiges Kakao einkneten. Für ca 30 min in Frischhaltefolie eingewickelt in Kühlschrank legen.
- Beide Teige gleichmäßig groß ausrollen, übereinander legen und fest einrollen, so dass die Rollen einen Durchmesser von ca 3,5 cm haben. Die Rollen in Frischhaltefolie eingewickelt nochmals mind. 1 Stunde kühlen.
- Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.In 5 mm dicke Scheiben schneiden und für 15 bis 20 min backen.
