Zwetschgen- Nuss- Streuselkuchen

nussig, super saftig und sehr lecker

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Mehl mit Backpulver vermischen und sieben, Quark, Öl, Milch und Zucker hinzufügen und zu einem glatten, kompakten Teig verkneten.
Gut gefettete Springform mit dem Teig auskleiden, dabei einen Rand hochziehen.
1 Pck Backpulver, 100 g Magerquark, 4 EL Sonnenblumenöl, 4 EL Milch, 50 g Zucker
Marzipanrohmasse klein schneiden, mit dem Ei, den Nüssen und Vanillezucker verkneten. Auf einer mit gemahlenen Haselnüsse bestreuten Arbeitsfläche in Springformgröße ausrollen und auf den Teig legen.
100 g Marzipan, 150 g gemahlene Haselnüsse, 1 Pck Vanillezucker, 1 Ei
Pflaumen waschen, halbieren und entkernen, auf Marzipan verteilen.
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
1 kg Pflaumen
Für die Streuseln das Mehl sieben und mit den gemahlenen Haselnüssen vermischen. Butter in Flöckchen darauf verteilen, Zucker darüberstreuen und alles zu Streuseln verarbeiten. Gleichmäßig auf die Pflaumen verteilen.
100 g Mehl, 100 g gemahlene Haselnüsse, 100 g Butter, 80 g Zucker
Den Kuchen ca 40 min backen, herausnehmen und erkalten lassen.