Rührteig

26-er Springform
350 g Butter zimmerwarm
250 g Zucker
1 Prise Salz
6 Eier
500 g Mehl
1 Pck Backpulver
6 EL Milch

• Zuerst den Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und in eine Springform mit etwas Butter ausfetten.
• Butter schaumig rühren. Danach den Zucker, das Salz sowie die Eier unterrühren. Anschließend die Milch einrühren.
• Dann das Mehl mit dem Backpulver vermengen, gesiebt vorsichtig unterheben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
• Teig in die Springform geben und den Kuchen für ca. 60 Minuten backen.