Aktualisiert am 1. Oktober 20231. Oktober 2023Grundrezepte Mürbeteig Plätzchen Mürbeteig Simone Hinterlasse einen Kommentar zu Mürbeteig süßer Mürbeteig für ca. 600 g Teigmenge300 g Mehl1 Ei1 Prise Salz200 g Butter 70 g Zucker bzw. PuderzuckerButter mit Zucker cremig rührenEi und Salz dazugebenkalte Butter stückenweise darauf verteilen und zu einem glatten Teig verknetenin Frischhaltefolie eingewickelt ca. 30 min in den Kühlschrank