Mein Rezept für Ausstechplätzchen einfach und lecker besteht aus einen klassischen Butter – Mürbeteig. Butterplätzchen sind zart, fein und sollten butterig schmecken. So kannte ich …
Ausstechplätzchen
Plätzchen
Pilz Plätzchen
Die Herbstzeit und somit auch die Pilzsaison hat begonnen. Dieses Jahr wird es aber nur wenige Pilze auf Grund der Trockenheit geben. Warum dann nicht …
Sauerrahmplätzchen
Plätzchen liebt doch jeder. Sie werden meist aus einem buttrigen Mürbeteig zubereitet. Ich habe mal was anderes ausprobiert und zwar mit saurer Sahne bzw. Sauerrahm. …
Törtchen Mango – Zitrone
So richtig will der Sommer nicht kommen! Vielleicht kann ich ihn mit den blumigen Mango- Zitronentörtchen locken. Zitronen und Mangos gehören neben Erdbeeren und Himbeeren …
Butterplätzchen mit Nougat
Jeder kennt ihn und jeder liebt ihn: Mürbeteig. Der Teig, der grundsätzlich aus drei Zutaten besteht, ist einfach gemacht und richtig vielseitig – zum Beispiel …
Osterplätzchen mit Curd
Diese Kekse in Ei-Form machen sich hervorragend auf dem Ostertisch. Gefüllt sind die knusprigen Osterplätzchen mit einer fruchtigen Mango- Curd. Ich habe als Teig für …
Shortbread Herz – Rezept
Shortbread ist ein schottisches süßes Mürbeteiggebäck. Das klassische Rezept besteht aus einem Teil Zucker, drei Teilen Mehl und zwei Teilen Butter. Shortbread backt man üblicherweise …
Macarons
Macarons – Wer liebt sie nicht? Dieses kleine und bunte Mandelgebäck aus Frankreich, schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch sehr hübsch anzusehen. Sie eignen …
Heidesandtaler wie vom Bäcker
Heidesandtaler wie vom Bäcker – diese super einfachen und köstlichen Taler aus Mürbeteig, deren helle Farbe und typische Konsistenz an den Heidesand erinnern sollen. Heidesand …
weiche Honiglebkuchen – einfaches Rezept
In der Weihnachtsbäckerei gehören Lebkuchen definitiv dazu. Lebkuchen ist ein flaches Gebäck aus Mehl, Honig, Nüssen und weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Muskat, Kardamon, Piment, Ingwer, …