Plätzchen liebt doch jeder. Sie werden meist aus einem buttrigen Mürbeteig zubereitet. Ich habe mal was anderes ausprobiert und zwar mit saurer Sahne bzw. Sauerrahm. …
Sauerrahmplätzchen
Gebäck
Törtchen Mango – Zitrone
So richtig will der Sommer nicht kommen! Vielleicht kann ich ihn mit den blumigen Mango- Zitronentörtchen locken. Zitronen und Mangos gehören neben Erdbeeren und Himbeeren …
Blätterteig gefüllt süß
Buttrig, knusprig und vielseitig: Blätterteig schmeckt mit süßen und herzhaften Füllungen und lässt sich super einfach verarbeiten. Grundsätzlich kannst du den Blätterteig sogar selber machen, …
Blätterteig – Bratapfel
Dieses Rezept für Blätterteig -Bratapfel ist noch nur lecker, sondern auch fix zubereitet, welches nicht nur zur Weihnachtszeit schmeckt! Bei diesem Rezept sind es nicht …
Bougatsa – Griechisches Gebäck
Bougatsa ist ein griechisches Gebäck aus Filoteig und Grießpudding, das vor allem in Nordgriechenland rund um Thessaloniki verbreitet ist. Bestellt man dieses Gebäck in Griechenland …
Eclairs Rezept
Eclair, auch als Liebesknochen oder Kaffeestange bekannt, findet seinen Ursprung in Frankreich. Ich kenne sie noch aus meiner Kindheit. Mein Eclairs Rezept ist von meiner …
Prasselkuchen
Kennt ihr Prasselkuchen? Dieser Kuchen schmeckt wie das Original.Der leckere Blätterteig-Kuchen ist ein echter Klassiker aus meiner Kindheit. Viele Rezepte sind mit Marmelade oder Marzipan, …
Shortbread Herz – Rezept
Shortbread ist ein schottisches süßes Mürbeteiggebäck. Das klassische Rezept besteht aus einem Teil Zucker, drei Teilen Mehl und zwei Teilen Butter. Shortbread backt man üblicherweise …
Macarons
Macarons – Wer liebt sie nicht? Dieses kleine und bunte Mandelgebäck aus Frankreich, schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch sehr hübsch anzusehen. Sie eignen …
Heidesandtaler wie vom Bäcker
Heidesandtaler wie vom Bäcker – diese super einfachen und köstlichen Taler aus Mürbeteig, deren helle Farbe und typische Konsistenz an den Heidesand erinnern sollen. Heidesand …