Kreative Rezepte für jeden Anlass
Joghurt‑Krapfen – himmlisch fluffig, leicht & einfach: Eine andere Variante zu den Berlinern oder Quarkkrapfen. Joghurt‑Krapfen sind die leichtere, moderne Variante des klassischen Hefekrapfens – außen goldbraun und zart knusprig, innen weich, luftig und wunderbar …
Mini- Nusshörnchen sind die Art von Gebäck, die sofort ins Auge fällt: zart gebogen, goldbraun gebacken und gefüllt mit einer aromatischen Nussmischung. Sie sind klein genug, um als Fingerfood zu glänzen, und gleichzeitig raffiniert genug, …
Bougatsa ist ein griechisches Gebäck aus Filoteig und Grießpudding, das vor allem in Nordgriechenland rund um Thessaloniki verbreitet ist. Bestellt man dieses Gebäck in Griechenland bei einem Bäcker, wird man gefragt, ob man es mit …
Eclair, auch als Liebesknochen oder Kaffeestange bekannt, findet seinen Ursprung in Frankreich. Ich kenne sie noch aus meiner Kindheit. Mein Eclairs Rezept ist von meiner Oma. Die Liebesknochen bzw. Eclairs aus Brandteig sind gefüllt mit …