Simone Hundeplätzchen mit Leberwurst kommen mit ganz wenigen Zutaten aus.
Leberwurst aus dem Supermarkt oder vom Fleischer würde ich nicht raten, denn sie enthält einige Zutaten, die nicht so gut für unseren Vierbeiner ist. Darunter zum Beispiel Sachen wie Gewürze, Raucharomen, Zwiebeln, Salz oder Zucker. Ich habe lieber nach der Leberwurst für Hunde aus der Tube gegriffen. Klar es ist kostenintensiver, aber was macht man nicht alles für den liebesten Vierbeiner.
Du kannst aber dennoch zum Backen einfach eine normale Leberwurst im Supermarkt kaufen. Achte nur darauf, dass es keine zu stark gewürzte Sorte ist, sondern eine möglichst schlichte mit wenigen Zutaten.
Hundeplätzchen mit Leberwurst- so einfach in der Zubereitung
Für die Hundeplätzchen benötigst du nur wenige Zutaten und zwar: Leberwurst, Eigelb, Quark und Reisflocken in Kombi mit Haferflocken. Alles was unserem Vierbeiner gut tut. Da kann man auch mal ein paar mehr Leckerlis geben!
Die Leberwurst wird mit dem Eigelb und dem Quark vermengt. Nun mahlt man z.b. in einer Kaffeemühle die Reisflocken und Haferflocken. Du kannst aber auch nur Reisflocken oder nur Haferflocken nehmen. Die Masse dann ca. 1 Stunde ruhen lassen. Danach den Teig auf einer mit Haferflocken bestreute Arbeitsfläche ausrollen, ich habe dafür zwei Frischhaltefolienabschnitte genommen. Ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Der Vierbeiner kann aber auch zwischendurch mal vom Teig naschen!
Nun nur noch bei 200 Grad ca 12- 14 min backen. Schon sind die kleinen und gesunden Leckerlis für euren Vierbeiner fertig.
Wie bewahre ich die Hundeplätzchen auf?
Lass die Leckerlis ruhig noch etwas im abgeschalteten Ofen etwas nachtrocknen. Denn je trockener desto länger sind sie in der Regel haltbar.
Dennoch handelt es sich um ein etwas selbst Gebackenes aus Zutaten wie Wurst und Ei.
Lagere die Leckerli am besten an einem trockenen Ort und verwende am besten keine komplett luftdichte Behälter. In denen könnten die Kekse anfangen zu schwitzen. Ich lagere sie immer in einer offenen Dose.
Aber stellt sie nicht auf den Tisch zu den z.b. Weihnachtskeksen. Sonst greift die Familie zu, hi hi!
Hundeplätzchen aus Leberwurst
Zutaten
- 70 g Leberwurst für Hunde oder milde Leberwurst
- 60 g Reisflocken gemahlen
- 70 g Haferflocken gemahlen
- 1 Eigelb
- 100 g Magerquark
Anleitungen
- Leberwurst mit Eigelb und Quark gründlich vermischen. Gemahlene Hafer- und Reisflocken hinzufügen und gründlich zu einem Teig verkneten. Etwa 30 min ruhen lassen.70 g Leberwurst für Hunde oder milde Leberwurst, 60 g Reisflocken gemahlen, 70 g Haferflocken gemahlen, 1 Eigelb, 100 g Magerquark
- Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.Teig auf einer mit Haferflocken bestreute Arbeitsfläche ausrollen. Am besten geht es zwischen zwei Abschnitten aus Frischhaltefolie. Figuren ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Plätzchen ca. 12 bis 15 min backen. Im noch warmen Backofen austrocken lassen.
Ich habe anstatt reisflocken mehr Haferflocken genommen u dann mit Wasser nachgegossen,weil es sonst zu trocken wurde.dann noch bissl frischkäse.
Kann man statt Quark auch Joghurt nehmen?
Natürlich kannst du auch Naturjoghurt nehmen, am besten wäre der griechische. Wenn der Teig zu nass ist, müsstest du mehr Haferflocken nehmen. Gutes Gelingen.
Mein Hund wollte immer mehr haben, tolles Rezept
Habe sie ausprobiert, mein Hund liebt sie
Super Idee. Werde ich ausprobieren