Spritzgebäck – Halloween Plätzchen Spinne

Spritzgebäck - Halloween Plätzchen

Süßes oder Saures? Heute gibt’s ein Rezept für grusliges Spritzgebäck – Halloween Plätzchen in Form einer Spinne. Die Spinne aus leckeren Schoko Teig ist perfekt für jede Halloween-Party. Einfach und schnell zubereitet sorgt die Spritzgebäck Spinne für ein süßes Grusel-Erlebnis. Mit den lustigen Zuckeraugen begeistert die Halloween Spritzgebäck Spinne Kinder und Erwachsene!

Spinnen Kekse krabbeln herbei, denn es ist wieder Zeit für Halloween! Nicht jeder findet den Trend aus den USA gut. Aber für Kinder ist es ein toller Anlass von Haus zu Haus zu ziehen, um Süßigkeiten zu sammeln. Das Haus wird mit gruslig dekoriert und schaurige Leckereien zubereitetet. Mein Halloween Rezept für Spinnen Plätzchen ist ganz leicht. Also lasst den Spuk beginnen!

Feines Spritzgebäck gelingt dir mit meinem Rezept „Spritzgebäck – Halloween Plätzchen“ so lecker wie von Oma. Und das ganz easy! Für buttrige Spritzgebäck brauchst du auch nur wenige Zutaten. Wie einfach du Spritzgebäck selber machen kannst und worauf es beim Backen ankommt, zeige ich dir hier in meinem Tipps und meiner Anleitung.

Spritzgebäck - Halloween Plätzchen

So werden das Schokoladen Spritzgebäck - Halloween Plätzchen Spinne zubereitet:

Die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. Sie sollte weich sein, also Zimmertemperatur haben. Nun schlägst du die Butter zusammen mit dem Zucker in einer Schüssel mithilfe des Handrührgeräts oder der Küchenmaschine weißschaumig auf. Das Ei hinzugeben und unterrühren. Dann das Mehl, Mandeln und das Kakaopulver zusammen vermischen, hinzugeben und unterrühren. Den Teig mit 2-3 EL Milch leicht verdünnen. Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

So einfach geht das Spritzen der Halloween Plätzchen Spinne

Den Teig wird in einen Spritzbeutel mit einer großen Sterntülle und einem weiteren Spritztülle mit einer kleineren Tülle gegeben. Mit der großen Sterntülle spritzt du erst den Spinnenkörper und dann den Kopf mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Mit der kleinen Tülle spritzt du die Spinnenbeine. Alles wird nun auf mittlerer Schiene etwa 10-12 Minuten gebacken. Lasst die Spinnen Plätzchen zum Abkühlen auf dem Backblech, da sie noch relativ weich sind.

Spritzgebäck - Halloween Plätzchen Spinne

Tipps für Spritzgebäck

Wenn euer Spritzgebäck beim Backen zu hart geworden ist, dann waren sie vermutlich zu lange im Ofen.

Wenn du die Plätzchen nicht ganz so knusprig magst, sondern etwas weicher, kannst du einen Teil des Mehls durch Speisestärke ersetzen.

Sternförmige Tüllen eignen sich hervorragend für die Herstellung von Spritzgebäck.

Das selbstgemachte Spritzgebäck kannst du in fest schließenden Dosen etwa 3 Wochen aufbewahren. Die luftdichte Verpackung ist wichtig, da die Spritzgebäck Plätzchen sonst Feuchtigkeit aus der Umgebung ziehen und weich werden.

Spritzgebäck - Halloween Plätzchen

Spritzgebäck - Halloween Plätzchen Spinne

Simone
einfaches Rezept für Spritzgebäck mit Mandeln und Kakao
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Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten

Kochutensilien

  • große Sterntülle und kleine Tülle
  • 2 Spritzbeutel

Zutaten
  

  • 170 g weiche Butter
  • 110 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Mehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 1 EL schwarzer Kakao
  • 3 EL Milch oder Sahne

Anleitungen
 

  • Weiche Butter mit dem Zucker hell und cremig aufschlagen. Ei und Salz unterrühren. Mehl, Kakao und Mandeln vermischen und darüber sieben. alles zu einem weichen Teig verrühren. Eventuell noch Milch oder Sahne zugeben.
    170 g weiche Butter, 110 g Zucker, 1 Ei, 1 Prise Salz, 200 g Mehl, 100 g gemahlene Mandeln, 1 EL schwarzer Kakao, 3 EL Milch oder Sahne
  • Teig in zwei Spritzbeuteln, einmal mit großer Sterntülle und der andere mit einer kleinen Tülle für die Spinnenbeine aufteilen. Auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech Teig mit großen Tülle erst den Körper, dann den Kopf spritzen. Bitte Abstand lassen für die Beine. Mit der kleinen Tülle dann die Spinnenbeine an die Körper spritzen. Alles für 15 min kühl stellen.
    Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
    Den gekühlten Teig ca. 10 - 12 min Backen. Komplett auskühlen lassen.

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